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      会员等级

    • 单位性质: 民营企业
    • 员工人数:50人以下
    • 营业执照:
    • 基本信息

    • 职位描述

      1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。

      2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。

      3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。

      4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。

      5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。

      6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。

      7. 天冷备好菜盖,随时使用。

      8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作

      9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
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      温馨提示:以任何形式向劳动者收取定金、保证金(物)的行为均违反《中华人民共和国劳动法》,请求职者提起注意并加以甄别。